De futselplank is een constructie waarop twee soorten bewerkingen mogelijk zijn met behulp van een ‘liggende’ schaaf.
Ten eerste de functionaliteit die bij het gitaarbouwen gebruikt wordt: de rand van de twee op elkaar geklemde helften haaks en volkomen recht schaven, zodat deze mooi gevoegd kunnen worden. Als de panelen worden ‘opengeklapt’ en de randen tegen elkaar gelegd, moeten ze volledig aansluiten. Omdat ze op elkaar liggend zijn geschaafd, is elke afwijking van 90° bij de ene helft precies tegengesteld aanwezig bij de andere: samen zijn ze altijd 180°. Ter controle worden de twee delen tegen elkaar gehouden met een lamp erachter: er mag geen licht door komen. Als er toch ergens licht te zien is, wordt elke eventuele verhoging voorzichtig weggeschaafd, net zo lang tot er geen licht meer zichtbaar is.
De 2e functie is het nauwkeurig op 90° of 45° schaven van een stuk hout (of op elke gewenste andere hoek met de juiste aanslag). Dit wordt gedaan door de schaaf aan de onderrand langs een latje te geleiden.